Hôtel particulier 18ème siècle, situé en plein cœur historique de la ville de Condom, en face du musée de l’armagnac, de l’ancien palais épiscopal et à 2 pas du cloître et de la Cathédrale Saint Pierre. Hôtel de style du devant c’est-à-dire construit directement sur la rue avec enfilade de 4 pièces dites de parade: hall et cage d’escalier spectaculaire au motif de fleur de chênes, vestibule de musique, salon bibliothèque, boudoir. Côté jardin, on trouve les pièces plus privées également en enfilade : chambre avec petit perron particulier, grand salon, salle à manger, petit office et grande cuisine sur patio à l’italienne.
Histoire locale de la famille Mellet : Louise de Mellet était la sœur du Marquis de Bonas qui finança plusieurs hôtels particuliers à Condom. Elle est la fille de Laurent de Mellet et de Françoise d’Auxion de Vivent. Cette dernière reçut en héritage en 1772 la terre de Bonas après un procès en succession de 20 ans avec ses 2 sœurs. On peut penser qu’une partie de ce colossale héritage n’est pas étranger à la restructuration luxueuse de l’hôtel de Louise de Mellet. Les armories parlantes des Mellet sont faites de 3 ruches (évocation mellifère du nom Mellet). La Maison de Mellet est l’une des plus anciennes de Gascogne (1411).