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Dès le XVème siècle, la famille Olive élit domicile à Marseille.
Le négoce de bois garantira à cette ancienne famille de propriétaires fonciers une spectaculaire ascension sociale qui initiera, au XVIII siècle, la construction de ce somptueux hôtel particulier situé Cours Pierre Puget. Perpétuant l’œuvre de son père, Camille Olive n'aura de cesse de bâtir et de valoriser cet immeuble dont les styles s'échelonnent de Louis XVI à Napoléon III.
Aujourd’hui baptisée « Les Salons de Camille » par les propriétaires actuels, descendants de Camille Olive, cette demeure met en lumière le luxe et le raffinement de cet hôtel qui n'a cessé depuis 200 ans de se transmettre dans la même famille.