Le propriétaire du Domaine de Utah Beach exerce une activité hôtelière et agricole. Le site comprend donc une ferme en activité et une ancienne ferme. La ferme Lavalle est à usage privé et comprend le bâtiment principal, une cour et ses dépendances, ainsi que plusieurs étables et hangars, occupés par les vaches de novembre à mai, lorsqu’elles ne sont pas en pâturage. Elle est équipée de tracteurs et matériels agricoles anciens et récents, qui peuvent être mis à disposition.
La ferme Saintho n’est plus en activité depuis les année 1980. Elle comprend le bâtiment principal, une cour et ses dépendances, ainsi qu’une étable et une ancienne boulangerie de ferme, aujourd’hui non accessible (non restaurée). Elle accueille des travailleurs saisonniers.
Les bâtiments sont construits en pierres de Caen, de Bayeux et de Valognes et datent des XV - XVIIIèmes siècles. Les bâtiments agricoles sont récents (XX-XXIèmes siècles).
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